
从上世纪九十年代,到本世纪初叶,农家乐是很多人喜欢的短途旅行,周末休息带着家人来一场乡村之约,尝尝农家有机菜、品一品富含青草味道的空气,让自己疲累一周的身体得到放松。但是这个行业在不知不觉间开始悄然退场,很多农家乐已经人去楼空、一片萧瑟。

据不完全统计,截至到2023年我国已经有超过8万家农家乐选择了注销执照,也许这个数字看起来不多,很多人感觉我国这么大的面积,肯定有很多乡村,但是根据2022年国家乡村发展数据,我国有38602个乡级行政区,而且根据合村并镇政策这个数字也一直在减少,2019-2022年间就有132个乡村消失了。

其实建立农家乐的初心很简单,就是在农闲时让村民们有事可做,还有增加收益。我记得刚上小学的时候我家农村的亲戚,就因为在乡村开了旅店和饭馆成了他们乡第一批万元户,后来发展好甚至将生意开到了镇里。所以说农家乐的初心是让农民脱贫致富。

但是因为农家乐收益大,很多农民看着眼热就纷纷投入其中,甚至有些资本看到商机选择入局甚至不惜请明星代言,导致这个行业开始乱象横生。不懂经营、价格乱象、收益纠纷参杂其中,让这个行业越来越难发展。甚至的有农村家庭,家里只能空出一间房都要开起农家乐,导致纷争非常激烈。

例如广东等沿海地区是第一批发展起来的农家乐,但是从2013年后农家乐的生意就没那么好做了,预定一直在减少,截至到2015年门店的收益已经降幅到30%-40%。广西玉林一位农家乐店主说,百分之九十的农家乐现在都是亏本在经营,当地大多数农家乐的生命周期不到二年。

那么是什么原因导致农家乐的盛况不再呢?其原因之一应该是人口流失问题,现在的乡村年轻人很少还会选择留下来,升学的走出去一部分,考不上的就出去打工,倒置很多乡村只剩下老人和小孩子,有村集体牵头经营的还好,很多个人的农家乐,家里只剩下两位老人根本忙不过来,无奈只能选择关门大吉。

其原因之二就是宰客问题严重。我曾经连续三年去了我国知名地区的农家乐,因为这里拍过影视剧所以人流量更大一些,但是一盘芸豆烧排骨三年三个价,48、68、88,每年都以15%的幅度再增加,这我可以理解毕竟物价也在涨,但是住宿价格就有些涨的离谱,环境一点没提升,价格却翻了三倍不止,让很多游客感觉不值得,就不想再来了。

原因之三是商业化的冲击。由于资本入局农家乐变成了农家庄园,大家可玩的项目也变多了,不再是单单打个牌、钓个鱼、烤个肉了,他们有了蔬果采摘区、家畜互动区、手工艺品学习区等很多城市公园的娱乐项目搬了进来,当然这些成本的增加最后还是要游客来买单的。但是游客们又不傻也要对比啊,如果在这里比城市还贵的多,那么他们为什么不在城市里玩,非要跑这么远来花高价玩呢?

当然农家乐的没落还有其它诸多原因,例如同质化、没特色、性价比等等。不是说商业化不好,有的人喜欢花钱享受服务这没得说,但有些人希望刨除喧嚣返璞归真体验山林,这是两极的分化。俗话说不能一口吃个胖子,很多事情不是一蹴而就的,不知大家对农家乐的消失有什么样的看法?





