大马的三大民族都爱吃咖喱，每个民族的咖喱都融入了自己民族的饮食特色：华人的煮的咖喱如温婉端庄的江南女子，细语呢喃；印度人煮的咖喱像重彩浓装的天竺女子，艳丽妩媚；马来人煮的咖喱像粗犷豪放的北方女子，不拘小节。

很多人总笑印度阿三没美食，什么都做成糊糊状，而且颜色屎黄屎黄的，其实各种香料都捣碎了才能充分融合，香味也能更好的展现出来，同样有着几千年历史的民族，哪会没有自己的美食？

我们不能戴有色眼镜看世界，这样才能发现美好，否则除了自己家乡食物之外，找不到可以吃的东西。中国地大物博，从南到北，从东到西，960万平方公里的土地，饮食的差异非常大，南方不能说北方没有美食，东北也不能说西北没有美食，只要肯找，哪里都有好吃的。

豪记咖喱是华人咖喱的成功代表作，开始的时候中午去过几次都不开门，后来打听才知道那里只做晚市，于是改在傍晚驱车前往，果然开档，而且人潮涌涌。甚至以煮咖喱著称的印度人都会去那里用餐，可见好吃名不虚传。

由于位置临近码头，餐厅里的海鲜鱼类特别新鲜，再用他们自家配方的咖喱去煮这些新鲜的食材，更让人食指大动，稍微晚点都是客满没位。

他们家的咖喱魔鬼鱼很有特色，魔鬼鱼本身肉粗而且有种特殊的味道，清蒸红烧都不好吃，但本地水域又很多这种鱼，于是本地人用咖喱驯服了它，咖喱浓郁的香料味道，恰如其分的去掉魔鬼鱼那种不太受欢迎的味道，让鱼肉在咖喱的加持下变得香甜可口，配以刚好的火候，鱼肉也十分嫩滑，而鱼又把海的气息带进咖喱汁里，又增加了鲜味，用这样的咖喱汁淋到白米饭上，很多人能吃上一大碟（大马文化，除了华人家庭里会用碗吃饭，一般餐厅都用碟子）。