看到美食，总想“咔嚓、咔嚓”固定它的美，何况是自己用心用意的作品。爱上厨房后，为了能把自己好不容易做好的食物拍出它实际的颜值，拍照的技巧就不能不学。其实琢磨一下，也不是太难，下面就是我总结的6个技巧，也是拍照的一些常识，特别对于拍出勾人食欲的美食，懂了这些技巧真的帮助很大。

一、稳住，别慌，才能拍清晰

照片清晰是基础。糊糊的一片什么也别谈了。这很重要，因为很多人做不到这个基本点。

拍出清晰的照片就是拿稳相机，快门按下不要着急收手，稳住，停一会儿。

二、2倍变焦，纠正畸变

2倍变焦后，看起来就正常了

三、别用闪光灯，会很丑

在室内的餐厅或家里，如果餐桌区域比较暗，通常就会调出闪光灯帮忙，但是这个忙真的不需要。用闪光灯直接拍食物的时候，光线直接照亮食物，会把食物照成一个扁平的面，整体是一整块光区，会特别难看。

怎么办？补灯当然最好，如果没条件，可以把手机光圈调大(操作方式在接下来的重点有图示）或是后期修图，就是别用闪光灯！除非你喜欢惨白的效果.在室内就算灯光不够，在没有用闪光灯的情况下，只要调节曝光度（后面会讲到），照片也可以有明亮和自然的效果。

光线不够好，直接拍，是上图这样的。

四、学会手动对焦

拍什么，要确保把焦点对在主角上。如果你的主角是苹果，那就要确定焦点是对在苹果上，这样照片才会清楚。

这时候就要用到手动对焦。以iPhone为例，在照相模式，手指轻触荧幕就会有小框框（上图的黄色框框）出现。而框框在的位置就是焦点的所在，点你想要对焦的地方，就可以。如果希望在焦点的地方调整亮度，可以按住图中“太阳”的图案上下移动调整曝光，你会发现亮度不一样了。

五、背景虚化

背景虚化掉，就很有大片感。桌上杯盘乱盏，我就想拍那一盘菜，其余虚化掉，成为虚虚的色块。主题突出了，陪衬也有了。

第二种方法：人像模式或大光圈模式（看手机型号，有些没有大光圈模式）。用这两种模式，再结合手动对焦和变焦，背景就自动虚化了。

还可以手动对焦后景，让前景虚化。如上图，对焦后面的餐盘，前景花朵被虚化。

用修图软件。这个就更专业了，软件都带有美食的滤镜。但是忌讳修图太过、滤镜失真。滤镜都可以手动调节，调到最接近食物真实情况最好，可以稍稍做些强调，但是千万别过分以失真。

修图前VS修图后

好了，掌握这6个技巧，你的照片就大不一样了。今天就聊到这里吧，下期我们聊聊构图、光线等，让照片更加专业起来。