荆紫关印象

admin 2026-02-01 09:23:56 65 136

荆紫关印象

“五一”期间，我与好友齐先生一同携家人自西峡太平镇去淅川游览荆紫关古镇，上午8:30出发，约10:30到达。

我们在古镇“明清一条街”上逛了个来回，石板路、翘檐房，古街古巷，古色古香，店铺林立。

古镇街景

古镇街巷

响誉全国的“明清一条街”古建筑群，形成于公元1772年前后，该街全长五华里，南北走向，分南中北三段，它依山傍水，容南北建筑风格和自然特点为一体。

古街路面

街道两旁有房舍楼阁2200多间，1500余间门面房均为清代建筑，房屋建筑雕梁画栋。

街景一组

古街现今还保存着陕山会馆、禹王宫、江西馆、平浪宫等典型建筑和刘家大院、陈家大院等富商住宅；古码头、古关门、古朴的吊角楼与其他古建筑群错落有致、相映生辉。

山陕会馆

戏楼

会馆内景

禹王宫

河南会馆

古关门简介

国保标志

古关门

20世纪40年代，受日本入侵中原的影响，“河南大学”被迫撤离开封，于1944年6月辗转颠沛到荆紫关镇，热情的荆紫关人民自己省吃俭用，来支持河南大学师生在这里生活学习。河大师生为了感恩，力助荆紫关创办了“七七中学”，就是后来的“荆紫关高中”，并正式成为“河南大学荆紫关附属高中”。

童趣

邮票上的荆紫关古镇

古镇建筑

平浪宫

特色古建

荆紫关，一个山区偏僻之地，却融合了多种文化。古镇临丹江而生，是航运文化的产物。

红色资源

这里还是军事要塞，红二十五军长征途中奇袭荆紫关，解放战争中，毛泽东来往电文中六次提到荆紫关。商业文化、建筑文化、饮食文化等，在这里都有突出的集中体现。

多元文化

说到饮食文化，“八大碗”算是最明显的特色了，全镇的酒楼、饭店，基本上每家门前都悬挂有“荆紫关传统八大碗”的旗幌或招牌。

古镇小吃

古镇特色八大碗（件）

网上查到街中间一家最正宗的“八大碗”，先后进去两次，老板都说客满无座需等两个小时，我们不得不悻悻离去，

客满无座

最后只能让当地人再推荐一家就餐，也算享用了荆紫关名吃。

粉蒸肉

最有特色的两道菜，一个是苜蓿蒸肉，也叫粉蒸肉，此菜将肉蒸至七成熟，搅拌上细玉米面，与洗净的苜蓿一起上笼蒸（需要加碗盖），约10分钟即可。是荆紫关的一道特色菜，已流传数百年。

刚出笼

据了解，制作荆紫关粉蒸肉的工艺非常复杂。先将小米炒熟，把粉条、干菁茅用水泡软。选优质五花肉，连皮煮至6成熟，切成四寸左右的肉片，用菁茅拌匀，腌浸半个小时。等菁茅的香味儿和药力浸入肉片后，再拌上炒熟的小米。然后，把肉片整齐地排列到碗底，皮朝下。再把粉条取出，拌上前面用过的菁茅、小米，放在肉片上，上锅笼蒸40分钟。取出，倒扣在碟内。

粉蒸肉

外看，肉皮鲜红，秀色可餐。食之，肉块虽大，但入口即化，且香味独特，油而不腻。上锅笼蒸40分钟。取出，倒扣在碟内。外看，肉皮鲜红，秀色可餐。食之，肉块虽大，但入口即化，且香味独特，油而不腻。

神仙凉粉

另一道菜是神仙凉粉，也是荆紫关镇特色小吃，性甘味苦，清热解素，杀菌抗癌；是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的，夏季吃了以后可以清热、解毒、活血，有一定的抗癌作用。

神仙凉粉

关于这种凉粉的来历，还有一个美丽的传说：传说在很久很久以前，老家连遭三年大旱，饿殍遍野，十室九空，在死亡线上挣扎的灾民，成群结伙地向山外逃荒。途中遇一位神采奕奕的老奶奶，用拐杖挡住他们的去路，和善地说：“你们不必逃荒，荆紫关镇北猴山上有一种树，叶子能做凉粉，糊口度日不成问题。”接着她教大伙如何辩认叶子，如何制作凉粉。说罢驾一朵祥云腾空而去。众多灾民方知是神仙点化，便跪地叩头“多谢神仙救命！”灾民们返回家园后，按照神仙指点的辨认方法，采回了叶子，又依照神仙教给的制作步骤，果然做出了凉粉，度过了灾年。因这种凉粉为神仙点化，故称之为“神仙凉粉”。

水质监测

丹江水长流

中餐后，我们去到街旁的丹江水边，是流经此处的丹江水，千百年来滋养了这里的人民，成就了荆紫关。如今这里还成了“南水北调”的水源之地。

荆紫关丹江河桥

不远处的一座荆紫关丹江河桥，咋一看就是我们家乡那座被爆拆了的“唐河大桥”的姊妹篇，不禁又引起了回味之情……

昔日的唐河老大桥

我们带孩子们打了一阵水漂，算是亲近了丹江水。

孩童打水漂

最后我们去到“一脚踏三省”之处，也叫“鸡鸣三省”地，此处的标志是一个三面体碑楼式建筑，上面分别是河南、湖北和陕西简介，下面是一个三棱石柱，分别刻有“豫”、“鄂”、“陕”字的红色标记，旁边是一家“三省客栈”。

三省客栈

三省交界碑亭

从这里能够感受到豫、鄂、陕三省人民一衣带水、血脉传承与和谐融洽的气氛。来这里的人们都要挤着去把一只脚放在三棱石上拍个照，以示“脚踏三省”之豪迈。我们也在此留影后，于下午3:30便驱车返回了。